PEMBE SOKAK MUHALLEBİSİ

Çocukken sokakta içinde ne olduğunu bilmeden yediğimiz pembe pembe  muhallebiler vardı,hatırlarmısınız.Tadı ne kadar da güzel gelirdi.Farkında olmadan 5-10 tane yerdik. Şimdi size o şahane sokak muhallebilerinin tarifini veriyorum.Hepimizi eski günlerimize götürsün:))

MALZEMELER

1/2 lt su
1/2 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
kırmızı toz gıda boyası (pembe de kullanabilirsiniz,yada sıvı gıda boyası da kullanabilirsiniz)

 

 

HAZIRLANIŞI

Suya nişasta ve toz şekeri ekleyip biraz karıştırıyoruz.Ocağa alıp karıştırmaya devam ediyoruz.

Şeker iyice eridikten sonra kürdan ucu ile gıda boyamızı ve vanilyamızı ekliyoruz.Karıştırmaya devam ediyoruz.

 

 

 

Resimde gördüğünüz gibi muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp kaplara boşaltıyoruz.Soğutup servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun:))

 

 

 

Asıl rengi kaşıktaki gibi kaplarda gözükmüyordu.